Weinempfehlung vom Sommelier Antal Kovács

In der Nase entfalten sich Noten von schwarzen Beerenfrüchten mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer als Unterton. Bei der Verkostung ist der Wein trocken, mit harmonischer Säure, samtig weichen Tanninen, einem muskulösen Körper, Feuer und Energie. Am Gaumen setzt sich die schwarze Beerenfrucht durch, die von einem Hauch von Gewürzen untermalt wird.

Weinbeschreibung

Ein angenehmer Rotwein mit einem saftigen Abgang und einer Kavalkade von roten und schwarzen fleischigen Trockenfrüchten. Er ist entspannt genug für einen spontanen Abend mit Weintrinken und Gesprächen, aber auch ein guter Begleiter für ein leichtes Abendessen.

Trinktemperatur: 15 C
Speiseempfehlung: Schweine-, Lamm-, Kalb- und Rinderbraten sowie zu reifem Hartkäse

Weinbau: manuelle Grünarbeit und Weinlese Ende September
Weinbereitung: kontrollierte Gärung, Reifung des Weins mit Geläger in Holzfässern 36 Monate lang
Rebsorte: Cabernet Sauvingnon und Merlot, Ungarn
Alkoholgehalt: 14%

Weinhaus: Rubin Bio Weinhaus Ungarn

Cuvée Wein