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Marmelade von Kapolcsikum

Der "Kapolcsikum" Familienbetrieb befindet sich im nördlichen Oberland vom Plattensee, in Ungarn. Die Familie besitzt einen 7 Hektar großen Obstgarten mit den verschiedensten Sorten von Obstbäumen und Sträuchern, die sie selbst pflegen.
Ihr Motto lautet: "In Gläsern abgefüllter Sommer..."
Mehr über den Genusshandwerker

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Daniela und Julius’ Erlebnis

Marmelade von Kapolcsikum

Butterbrot mit Marmelade...hmm! Das war mein Lieblingsessen in den Kinderjahren! Ich war niemals ein Süßmaul, aber die feine, nicht zu süße Marmelade habe ich immer sehr gern gegessen. Heutzutage ist es eher beim Backen, dass ich Marmelade verwende, zum Beispiel für diese Buchteln. 

Fruchtsirup von Kapolcsikum

Manchmal fällt es einem nicht leicht täglich genügend Wasser zu trinken, da es zu sehr langweilig zu sein scheint. Wir haben versucht Sirupe zu suchen, die großen Fruchtgehalt haben, nicht zu süß sind und trotzdem gut schmecken.