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Bezerics Weinhaus Chardonnay barrique 2016

CHARDONNAY barrique 2016

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Weinbeschreibung
Seine Farbe ist tief strohgelb, seine Belüftung ist sehr belohnend. Sein männlicher, charakteristischer Duft ist intensiv und erinnert an tropische Gewürze und Früchte, sowie an Äpfel. Der eichenartige Charakter ist ausgeprägt, aber nicht überbetont. In seinem reichhaltigen Geschmack sind exotische Früchten-, Apfel- und Vanillenoten, Süßextrakt sowie dynamische Säuren zu entdecken. Die vollen, schönen Aromen verwöhnen einen noch lange nach dem Runterschlucken.
Idealer Begleiter
zu geräucherten Gerichten, Käse, Fisch, Fleisch, gegrilltem Süßwasserfisch oder Fleisch und Vanillepudding
Weinbau
vollständige Handarbeit und Weinlese Mitte Oktober
Weinbereitung
Gärung und Reifung mit Geläger in kleinen Holzfässern 3 Monate lang
Trinktemperatur
13-14C

Rebsorte: Chardonnay
Alkoholgehalt: 13.5%
Säuregehalt: 6 g/l
Restsüße: 3 g/l