Csutorás Keller Stierblut "Grand Superior" | Angebot des Sommeliers
Weinempfehlung vom Sommelier Antal Kovács
Tief purpurrotes Erscheinungsbild. In dem Duft dieses Weins sind sowohl Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren, wie auch feine würzige Noten auffindbar.
Bei Verkostung schmeckt der Wein trocken, mit eleganten Säuren, er ist durch reiches Tannin, gehaltvollen Körper, sowie großartige Proportionen gekennzeichnet. In seinem Geschmack dominieren die Früchte und die Gewürze.
Ein herausragender Wein, zweifelsohne einer der besten Stierblut (Bikavér auf Ungarisch)-Sorten auf dem Markt. Dieser Wein ist - trotz seines jüngeren Jahrgangs - sogar jetzt empfehlenswert für Verzehren, aber es ist zu erwarten, dass er uns seine wahrhaftige Großartigkeit erst recht in den kommenden Jahren zeigen wird.
Dekantieren ist empfehlenswert! Bei 18-20 C verzehrt empfehle ich diesen Wein als Begleiter zu Gerichten aus Schweine-, Kalb- und Rindfleisch, sowie zu reiferen, härteren Käsesorten.
Der Wein ist ein Verschnitt von Blaufränkisch, Kadarka, Menoir und Cabernet Franc.
2018
Beschreibung
Rebsorte: Blaufränkisch, Kadarka, Menoir und Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 12,5 %
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