Weinbeschreibung vom Antal Kovács:
Rubinrotes Aussehen mittlerer Intensität. In seinem Duft erscheinen Mineralien, Blumen und schwarze Beerenfrüchte in einer schönen Balance. Beim Verkosten schmeckt dieser Wein trocken, sein Geschmack wird durch schön abgerundete, gleichzeitig aber hervorragende Haltung verleihende Säuren, durch reife Tannine, mittleren Körper und durch vielfältige, nuancierte Fruchtigkeit charakterisiert.
Der Wein hat den Höhepunkt seiner Entfaltung noch nicht erreicht, kann aber schon jetzt sehr gut konsumiert werden. Er ist keine “Tannine-Bombe” und so ist er ein hervorragender Begleiter zu Mahlzeiten. Ich empfehle ihn zu Schweine-, Kalb- und Lammbraten, Wildgeflügeln, sowie zu weißen Weich- und Schimmelkäsesorten (z.B. Brie, Camembert).
Rebsorte: Blaufränkisch, Kadarka, Menoir, Pinot Noir - Cuvée
Alkoholgehalt: 12,5 %