Vértes Keller, Pinot-Syrah SCHILLER 2020

Seine sauerkirschrote Farbe ist von mittlerer Intensität. Der Duft des Weins ist natürlich und „saftig“. Sein mineralischer Charakter empfehlt sich in dezenter Weise, parallel mit einem fruchtigen Gepräge.

Bei Verkostung schmeckt er trocken, mit lebendigen Säuren, einem feinen, dicken Körper und einer liebkosenden und gleichzeitig lebendigen Oberfläche. In dem Geschmack des Weins dominieren die verschiedenen roten Beeren, am meisten jedoch die Sauerkirsche.

Er ist ein durchaus harmonisch schmeckender Wein mit guten Proportionen und einem verspielten, angemessen langen Nachgeschmack.

Bei 13-14 C verzehrt empfehle ich diesen Schiller als Begleiter zu Fischsuppen, zum Gulasch, Ratatouille, zu mit Tomaten zubereiteten Nudelgerichten, gereiften Schinken, hausgemachten Aufschnitten, sowie zu Salaten.

Rebsorte: Pinot Noir, Syrah

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