"Guerilla" Chardonnay 2021 Weißwein | Rubin Bio Weinhaus

Weinempfehlung vom Sommelier Antal Kovács

Die Verkostung des Weines vom Weingut Rubin zeigt einen trockenen Wein mit lebendiger Säure, einem cremigen Körper, komplexen würzigen Aromen und einer leichten Fruchtigkeit im Hintergrund.

Dieser Chardonnay ist von einer Eleganz, wie man sie nur selten im Weinbau findet. Ein hervorragender, unvergleichlicher Chardonnay aus Ungarn!

Weinbeschreibung

Die reifen Trauben haben einen wirklich schönen, vollmundigen Wein hervorgebracht.
Neben den primären Rebsortenmerkmalen des Chardonnay dominieren Zitrusfrüchte, Banane und ein Hauch von Vanille die Nase.
Das reiche, runde Mundgefühl unseres Weins wird von einer angenehmen Säure und dem erwarteten Bananencharakter in der Nase begleitet.
Leuchtend goldgelbes Aussehen. Die Nase des Chardonnay wird von einer subtilen Würze dominiert, die von einer dezenten weißfleischigen Frucht umgeben ist. 

Trinktemperatur: 10-12 C
Speiseempfehlung: Geflügel und Fisch

Weinbau: manuelle Grünarbeit und Weinlese Ende September
Weinbereitung: kontrollierte Gärung, Reifung des Weins mit Geläger in Holzfässern 6 Monate lang
Rebsorte: Grüner Veltliner Ungarn
Alkoholgehalt: 13.5%

Weinhaus: Rubin Bio Weinhaus Ungarn